L'éloge du pain.
Je n'ose pas chanter le pain,
Le clair et beau pain de froment.
Il n'est pas de mots assez francs,
Il n'est pas de mots assez sains.
Je n'ose pas chanter le pain,
Le pain du corps, le pain de l'âme,
Le pain toujours miraculeux,
Qu'il faut manger, les yeux en larmes,
En bénissant la Terre et Dieu.
Armand Bernier